12 Aug

Descripción:

Empresa requiere incorporar a su equipo de trabajo un Ayudante de Cocina en Los Andes,

Funciones:
1. Revisar la minuta diariamente.
2. Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos.
3. Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer, porcionar, hornear, entre otros.
4. Realizar tareas de apoyo al trabajo del maestro o del aspirante a maestro; siguiendo sus instrucciones y de acuerdo a las necesidades del momento.
5. Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios de trabajo: cuchillos, picadora, sobradora, entre otros
6. Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo.

Sistema de turnos. 7X7
Lugar de trabajo: Faena Andina.
Contrato a plazo fijo y luego indefinido.
Renta: 450.000 liquido.

Beneficios:
1. Alojamiento en faena
2. Traslado terrestre
3. Alimentación en faena

Requisitos:

1. Enseñanza media completa.
2. Experiencia mínima de un año en el cargo o similares.
3. Conocimiento en técnicas básicas de corte, cocción, condimentación; tipos de carne; preparaciones básicas; uso de equipos de cocina; normas de higiene y manipulación de alimentos.
4. Salud compatible con el trabajo en altura geográfica.
5. Experiencia en cocina de grandes volúmenes.

Cómo postular:

Mencione sus expectativas de renta en curriculum actualizado y enviar a e indicar en asunto: Ayudante de cocina en los andes